お便り

鑑定日記（2010/11/1　成るべくして成っている、人の運命）を読んだ方からのお便りを、ご紹介します。

西谷先生、こんにちは。

昨日の食生活の話題ですが、私も結婚してから、親が側に居ない分、栄養に気を使っていたら穏やかになったと言われた１人です。

それでは先生も、身体に良いもの沢山取って長生き(笑) してください。

（K．女性）

私は家で自家製のパンを焼いてますが、食材は１００％全粒粉。それにマルサンの調整豆乳（少し甘みのある豆乳）で溶き、無糖、無オイル、もちろん無添加で、最高に美味しく焼き上がります～。

毎朝、そのパンと、"ハウザー食"をマルサンの無調整豆乳（こちらは無糖）に混ぜて、食べてます～（笑）。いろいろ好調ですよ。（西谷）　
＜最初ここの部分間違えて、ハウザー食に調整豆乳と混ぜて・・と書いてしまっていましたが、私がハウザー食と混ぜて食べているのは、甘みなしの無調整豆乳でした～、スミマセン＞

＊マルサン豆乳には、緑パックと、クリーム色パックの２種類があり、クリーム色パックは加えた糖分なしなので（私好み～）。もともと甘みがあるハウザー食には、混ぜて丁度いい甘さになります。

一方、緑パックは調整豆乳（甘みを加えたもの）は、クリームスープを作る時、あるいはそのまま飲む、などに最適ですよ～。使い分けると、最高です～！（西谷）