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★最近、ジャガイモ料理にハマッています ３日前の鑑定日記をみて、こんなお便りが届きました。 大根さんかわいいですね！先生も素敵です！(^O^) 西谷先生こんばんは！ 宮崎県のＳ．A.．です。 スベスベ別嬪大根さん、めっちゃかわいいですね。 太陽と土と、西谷先生の愛がめいっぱい注がれているのが画面から伝わってきました。 かわいい〜〜〜！！！ それに西谷先生のお優しさが遠赤外のようにじんじんと伝わってきて、素晴らしいお写真！ 癒されました。ありがとうございます。 私も、今夜は鶏と大根の煮付を作りました。(^_^)v 良い食べ物が良い運を作るんですよね。 先生のお陰で毎日運が良くなっていくのが感じられます。 今日も、ダスキンのおじさんに「最近痩せてきれいになったね！どうしちゃったの？！」っていわれちゃいました。 先生の日記とエッセイとても楽しみです。 （宮崎県 Ｓ．A.．３３歳 女性） 私の自家製大根を見て、同じく、すぐに大根を食べるとは、Ｓさん、なかなかのものですね。 宮崎県は、横浜より緯度がずっと南ですから、大根も甘いでしょうね。 南国（陽の地方）ほど、甘い（陰性の）食べ物が育つ。 そして、その地域の人の食料となり、体の陰陽のバランスを取ろうとしている・・・、という訳です。３日前の復習でした。 ところで、私は最近ジャガイモの料理にハマッテいて、毎日ジャガイモをむいて、調理しています。 もちろん、味噌汁にもジャガイモを入れていますよ。 あの"とろ〜り感"には、ハマりますね。 今日もジャガイモ食べよ〜っと。 |
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