★エッセイ胸に響きました☆


西谷先生こんにちは♪ 宮崎県のA.S.です。

今年の夏は2回目の鑑定をしていただき、ありがとうございました。先生のアドバイスをことあるごとに思い出し、毎日どんどん運が良くなってくるのを感じてます

以前先生のお話しのなかで、『良い食べ物が良い運をつくる』というのを伺って以来、毎日お味噌汁とお漬物だけは自分で作ったものを食べるようにしてます。あと砂糖はザラメや三温糖に変えたり、できることはどんどん実行に移してます。おかげで以前よりずっと料理が好きになって、毎日夜ご飯を作るのが楽しみになりました。

昨日は頂き物の猪肉で生まれて初めて猪鍋を作りました。獣臭と悪戦苦闘しながらも、料理って楽しいなぁとしみじみ。そんなところにエッセイ第344話、あまりにタイムリーでこれって私のためのエッセイかも?と嬉しくなりました

赤ちゃんと地球の話、とても胸に響きました。自分の体は、私たちにとっての海のように、赤ちゃんにとてつもなく大きな影響を与えるんですね。そういえば私の母も、『妊娠中は酒もタバコも一切やめて、いりこをたくさん食べた』と言っていたことを思い出し、あらためてありがたい気持ちになりました。

先生のお話しは、大切なことに気付いたり、忘れてはいけないことを思い出させたり、行くべき方向を見失わないための羅針盤のようです。ありがとうございます。

あと昨日お風呂上がりに体重を計ったら、また少し痩せてました! これといったダイエットをしてるわけじゃないし、毎日おびただしい数の頂き物に囲まれているのに、気がつくと月に1kgくらいの割合で体重が減少し続けてます。1年ちょっとの間に10kg以上痩せたと思います。これも先生のおかげです。ありがとうございます♪

(A.S.女性)


A.S.さんは、新刊『変身力』のグラビアページの5ページ目、手相を書いたら効果テキメン!体重が自然と8.5kg減った、という証しで登場してもらった女性です。

自分で味噌汁、漬物を作っているとは素晴らしいですね〜。
  私も、自分で味噌汁は毎日作っていますよ。

今日は、朝は赤味噌汁、夜は洋風の白味噌シチューで、自分ではなかなか美味しい出来だと思っています。

時々、傑作だ〜!という料理が出来ると、スタッフにも試食してもらいます。
  どんなに忙しくても、料理は楽しいですね。(西谷)





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